Ihanan tuliset kukkakaalinuput ja vegaaninen majoneesi. Täydellistä naposteluruokaa vaikka leffailtaa varten. Olihan tuota herkullisen kuuloista Chocochilin Elinan ohjetta kokeiltava.
Kaapista sattui päähänpiston saadessani löytymään kikhernejauhon sijaan soijajauhoa, mutta hyvin toimi silläkin.
Oli herkkua, suosittelen!
Kukkakaaliwingsit
- 1 iso kukkakaali (noin 500g)
- 1,5 dl jotain jauhoja esim. kikhernejauhoja tai soijajauhoa
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- ripaus suolaa
- vajaa 1,5 dl vettä
- 1 dl Srirachaa tai muuta chilikastiketta
- 1 rkl öljyä
- Irrota kukkakaalista nuput isoina paloina. Huuhtele.
- Sekoita yhteen soijajauho, savupaprika, sipulijauhe ja suola. Lisää vesi, sekoita tasaiseksi ja anna turvota noin 5 minuuttia. Mikäli taikina tuntuu liian löysältä, lisää hieman jauhoja.
- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
- Dippaa kukkakaalinuput taikinaan ja asettele ne uunipellille leivinpaperin päälle. Paista noin 25 minuuttia. Käännä kukkakaaliwingsit kerran paistamisen aikana.
- Yhdistä Sriracha ja öljy. Sekoita chilikastike wingseihin ja jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia. Pari viimeistä minuuttia voit paistaa grillivastuksen alla.
Tarjoa tuliset kukkakaaliwingsit esimerkiksi tuoreen korianterin ja itsetehdyn majoneesin kanssa. Reseptin vegaaniseen Sriracha-majoneesiin löydät Chocochilin blogista täältä. Kiitos Elina!
Oikein makoisaa ja rentouttavaa viikonloppua toverit rakkaat!
<3:Venla
Ihana kuulla, että tykkäsit näistä <3 Kukkakaaliwingsit on kyllä ihan parasta naposteltavaa. Ja tosiaan nämä taitavat onnistua melkein mistä tahansa jauhoista, mitä nyt kaapista sattuu löytymään.
Olen kokkaillut lukemattomia sun reseptejä, eikä oo kyllä tullut vastaan yhtäkään mistä en olis tykännyt. Niin hyviä kaikki!<3 Kiitos Elina! 🙂
Hei,
Koiraihmisenä olen monesti miettinyt, että millaista ruokaa Mulan syö? Onko Mulanin ruoka myös vegaanista, vai uskotko, että koiran kuuluu saada eläinperäistä ruokaa pysyäkseen hyvässä fyysisessä kunnossa?
Moikka!
Minun ruokavalioni tai elämäntapani ei missään nimessä vaikuta siihen mitä syötän koiralleni. Mulan siis syö mm. lihaa, kalaa, luita jne. eläinperäisiä ruokia.
Koira on huomattavasti selkeämmin lihansyöjä, kuten tässä artikkelissakin mainitaan:
http://yle.fi/uutiset/3-8928232
Olen lukenut, että myös ruokintakokeissa on huomattu, että koira valitsee ennemmin lihapitoisen kuin kasvispitoisen ruoan.
Moi, Kiitos vastauksesta, olen itse samoilla linjoilla :). Kiva huomata, että olet tietoinen siitä, mitä koira tarvitsee jaksaakseen ja pysyäkseen elinvoimaisena – monesti tuntuu, että kun ihmiset kovasti innostuvat jostain, vaikka nyt esimerkkinä juuri vegaanisuus, niin koira (tai muut lemmikit) vedetään herkästi mukaan, sen enempää asiaa tutkimatta. Kuvitellaan vain, että kun itsellä on hyvä olo, niin toimiihan se sitten muillekin… Aurinkoista kevättä sinulle ja Mulanille 🙂
Joo, kyllä pyrin itse perehtymään aina ensin mahdollisimman hyvin asioihin. Syvennyn eri lähteiden ja asiantuntijoiden aineistoihin, tutkimuksiin, artikkeleihin ja dokumentteihin ennen kuin teen johtopäätöksiä. Toki niitäkin tulee jatkuvasti lisää ja uudet saattavat kyseenalaistaa vanhat tutkimukset.
Kiitos paljon, ihanaa kevättä sinulle! 🙂
Hei,
Koiraihmisenä olen monesti miettinyt, että millaista ruokaa Mulan syö? Onko Mulanin ruoka myös vegaanista, vai uskotko, että koiran kuuluu saada eläinperäistä ruokaa pysyäkseen hyvässä fyysisessä kunnossa?