24.06.2015 | 14 Kommentit

Maukas ja helppo kesälounas

Bataatti on yksi meidän keittiön vakkari raaka-aineista ja bataattiburgeritkin ovat jo tulleet tutuksi, mutta nyt mökillä ollessamme Maken äiti oli tehnyt ihanan söpön ja simppelin snack-tyyppisen bataattiannoksen, joka soveltuu mainiosti välipalaksi tai vaikka kevyeksi lounaaksi.

Kuori bataatti ja leikkaa se siivuiksi pellille, lorauta päälle oliiviöljyä ja haluamiasi mausteita, kuori ja pilko sipulista renkaita, heitä ne ja kanafileet pellille bataattien viereen, lisää öljyä ja mausteita. Ei muuta kun koko setti uuniin 175-200 asteeseen n.15-20 minuutiksi, tai kunnes ne ovat kypsiä.

Kasaa minibataattisnackit vihreän salaattipedin päälle, laita bataattien väliin sipulia, kanaa, sekä yrttituorejuustoa. Valmista tuli! Nyt vaan supermakoisan lounaan kimppuun!

Herkullista keskiviikkoa kamut!

<3:Venla

14 Kommentit

  1. Annukka

    Näyttääpä hyvältä! Ruokavinkit on ihan parhaita ja erittäin toivottuja. 🙂

    Tuli mieleen, että voisitko tehdä joskus ”päivä kanssani”-postauksen? Olisi kiva kuulla mitä kaikkea yleensä teet päiväsi aikana. 🙂

    • Venla Savikuja

      Mukava kuulla, että ruokavinkit ovat edelleen toivottuja ja kiitokset myös postaustoivevinkistä, oonkin joskus aiemmin tehnyt the day with me -tyyppisen/tyyppisiä postauksia! 🙂

  2. Laura

    Moi Venla ja kiitos huippublogista! Voisitko joskus tehdä postauksen ihonhoitorutiineistasi ku siun iho on niin hyvässä kunnossa? 🙂 oon nähnyt täällä kommenteissa jonkun muunkin toivoneen tätä. Hyvää kesän jatkoa! 🙂

  3. Rimpsa

    Heheh, olipas tää postaus hassu sattuma juuri tälle päivälle, kun itsekin valmistin tämänpäiväisen iltaruuan bataatista ja kanasta! Tosin vähän eri muodossa, kun tein bataattisosekeiton ja heittelin paistetut kanapalat sekaan 🙂 Täytyypä joskus testata tollaisien miniburgereiden muodossa, näyttää tosi hyvälle! 🙂

  4. Mia

    Heippa! Oi nami, kun näyttää niin täydellisen herkulliselta<3 pakko itse kokeilla tuota reseptiä 🙂 bataatti on yksi minun lempi ruoka<3 meillä kotona syödään bataatti joka päivä! Namnam :)<3

    Aurinkoista iltaa<3

    • Venla Savikuja

      Kannattaa kyllä, varmasti maistuu, jos muutenkin tykkäät bataatista! Kiitos samoin 🙂

Lähetä kommentti