Neljäntenä reseptinä on luvassa:

Linssipaisti 4:lle

Ainekset:

• 2 dl vihreitä tai beluga linssejä
• 1 rkl pellavansiemeniä
• 1 tl maissitärkkelystä
• 1 sipuli
• 2 valkosipulin kynttä
• pieni ripaus rosmariinia
• pieni ripaus juustokuminaa
• suolaa 
• mustapippuria
• n. 1/2 dl kaurakermaa
•  4 levyä valmista tai itsetehtyä vegaanista lehtitaikinaa
• sinappia

Edellisenä päivänä: Huuhtele & (liota) linssit paketin ohjeiden mukaan ja keitä ne pehmeiksi n. 3o min n. 7,5 dl:ssa vettä.
Sekoita maissitärkkelys, pellavansiemenet ja n. 3 tl vettä, anna turvota muutama minuutti. Sekoita tehosekoittimella valkosipuli, sipuli, linssit, pellavansiemen-maissitärkkelys seos, mausteet (laita mausteita todella varovaisesti)  ja kaurakerma tasaiseksi massaksi.   Vuoraa leipävuoka/uunivuoka leivinpaperilla ja täytä linssiseoksella. Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa 1 tunti.
Anna linssipaistin jäähtyä jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä: Ota neljä lehtitaikinalevyä pellille sulamaan. Voitele taikinalevyt halutessasi sinapilla. Ota linssipaistos vuoasta ja kääri taikinalevyt linssipaistoksen ympärille. Itse laitoin vuoan pohjalle linssipaistin alle kaksi  ja päälle kaksi taikinalevyä vierekkäin. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia (riippuen uunin tehosta). 

Keittiön valtasi kerrassaan huumaava tuoksu linssipaistin kypsyessä uunissa.

Vaikka tämäkin oli oikein herkullista, niin täytynee todeta, etten ehkä syöttäisi juuri tätä kyseistä vegaanista annosta ensimmäisenä sille kaikista vannoutuneimmalle lihansyöjälle. Se saattoi tosin johtua vain siitä, että itse hulautin mausteita vähän turhan reilulla kädellä. Hahah:D Ja siksi voimakas maku vaati hieman totuttelua. Älkää siis ymmärtäkö väärin, makoisaa oli silti kyllä tämäkin tekele ja mainiosti upposi ainakin meidän perheelle. Halusin vain lähinnä varoittaa, että olkaa mausteita laittaessanne huolellisempia kuin meikäläinen! 😉 Kertokaa sitten mitä piditte!

Tämä resepti on alkujaan Nicole Justin, mutta siihen on tehty hieman muutoksia. 🙂

VEGAANIN JOULURUOAT PART I -postaukseni löydät TÄÄLTÄ!

VEGAANIN JOULURUOAT PART II-postaukseni löydät TÄÄLTÄ!

VEGAANIN JOULURUOAT PART III-postaukseni löydät TÄÄLTÄ!

1. 1. 2016 BLOGINI MUUTTAA OSOITTEESEEN: www.venlasavikuja.fi

<3:Venla

Ps. Bloglovinin kanssa on ollut vähän ongelmia ja olenkin saanut teiltä palautetta siitä. Painamalla TÄSTÄ pääset nyt seuraamaan blogiani myös bloglovinissa. <3

Eilen ulos ovesta astuttuani, tuntui kuin olisin hypännyt keskelle lumiukko-piirrettyä, ja sepäs vasta oli upea hetki se. Mulan kirmasi lapsen riemulla yhdessä mun kanssa.

Maan muututtua (hetkellisesti) valkeaksi, joulufiilis nousi ihan uusille leveleille. Minä <3 Valkea Joulu. Nyt peukut pystyyn, että tulis muutamat pakkasasteet lisää, jotta aattona ois hanki. Hämärät illatkin saisivat kummasti valoisamman ilmeen.

Iloa ja voimia viikkoon toverit!

1. 1. 2016 BLOGINI MUUTTAA OSOITTEESEEN: www.venlasavikuja.fi

<3:Venla

Tässä tulee jälleen viikonlopun parhaat tähän mennessä:

• Lauantai-aamun juoksulenkki Mulanin kanssa kirpeässä säässä.
• Sauna-iltamat ja laatuaikaa.
• Joululimput (jotka on btw vegaanisia jee!)
• Se, että Mustabarbaarikin kertoi eilen aloittaneensa matkan kohti vegaanista ruokavaliota. Oon jo aiemminkin fiilistelly sen tyypin meininkiä ja nyt tuon kuultuani vielä entistä enemmän. HYVÄ JAMES! Näytetään niille, että kyllä ne treenit kulkee ilman eläinperäistä ravintoa!
• Sunnuntai-aamun hikinen jalkatreeni.
• Raskaan liikunnan vastapainoksi tietenkin viikonloppuherkkuja!
• Tänään luvassa kivaa jouluista ohjelmaa!

Nyt mä haluun kuulla teidän viikonlopun parhaat! Oletteko viilettäneet pikkujouluriennoissa, rentoutuneet kotosalla, vai olleet töissä ahertamassa?

Leppoisaa sunnuntaita toverit!

1. 1. 2016 BLOGINI MUUTTAA OSOITTEESEEN: www.venlasavikuja.fi

<3:Venla