Onnellisuus

Istun mökin pihalla laavussa ja kuuntelen hiljaisuutta. Ulkona on kylmä, mutta minulla on lämmin. Tuijotan vuoroin leimahtelevaan nuotioon ja sen taakse kauas pimeyteen. Hiillos hehkuu lumoavana. Tässä me vaan istutaan kolmistaan, eikä tiedetä muun maailman menosta mitään. Hiljaisuus rikkoutuu, kun Mulan alkaa kuorsaamaan sylissäni.

Yhtäkkiä tajuan, että se, mistä nyt juuri tällä hetkellä eniten nautin, on sitä mitä joskus ”pakenin”. Hiljaisuutta.

Täällä omat ajatukseni eivät hautaudu kaupungin hälinään ja hektisyyteen.

Asuessani koko lapsuuteni rauhallisessa kunnassa, oli ihana 17-vuotiaana muuttaa ”suureen Helsinkiin”. Nykyään sekin tuntuu toisinaan pieneltä. Toisaalta kaupungin syke ei ole kadonnut minnekään, vaan se tarttuu ihmisiin.

Eilen ollessamme päiväkävelyllä metsässä, Make tokaisi: ”Mieti, tässä me nyt vaan kävellään, tätä samaa mökkitietä, mitä olemme talsineet jo monta vuotta, ja silti me ollaan niin tyytyväisiä. ” Aurinko ei paista, mutta ilma on raikas. Mulan kävelee innoissaan edessämme, mutta pysähtyy aina välillä vilkaisemaan taakseen, että lauma on varmasti koossa. Kaikki kunnossa, lauma on koossa. Me ei tiedetä tällä hetkellä somesta tai uutisista mitään, ja olo on levänneempi, kuin pitkiin aikoihin.

Välillä mietin, mikä meillä ihmisillä on? Keräämme ympärillemme niin paljon kiireitä ja materiaa, jotka aiheuttavat meille vaan lisää huolta.

Täällä  mökillä olessani tajusin, että olen onnellinen, vaikka juomavesi ei tulekaan hanasta. Kun takkaa täytyy polttaa, että mökki pysyisi lämpimänä. Kun tuvan täyttää kynttilänvalo ja puheensorina, elektroniikan surinan sijaan. Tosin myönnän,  jos eläisin näin aina, ei se varmasti tuntuisikaan niin hohdokkaalta, ..tai ken tietää, mutta ainakin rentoutumispaikkana tämä hipoo täydellisyyttä.

Hassua, koko kevään sitä remontoi modernia kotia, ja kun se on vihdoin valmis, kaikki tip top. Löytääkin itsensä vapaa-ajallaan vanhalta kesämökiltä.

En usko, että se johtuisi siitä, ettenkö rakastaisi uutta kotiamme, koska toden totta rakastan. Vaan luulen, että on helpompi rentoutua ja irtautua arjesta, kun on jossain aivan muualla, kuin läsnä perusympyröissä, joihin myös koti lukeutuu. Toki silläkin on vaikutusta asiaan, että Mulan viihtyy niin mainiosti täällä mökillä, jossa saa juosta vapaana ja ulkoilla mielin määrin.

Välillä on jokaisen hyvä palauttaa mieleensä mikä elämässä on oikeasti tärkeintä.

Ovatko ne uusimmat puhelimet & elektroniikat?  Onko se ura? Vai some? Merkkivaatteet, kengät, laukut? Auto?

Vai kenties se, että saa terveenä läheistensä kanssa viettää laatuaikaa ja istua tässä,

vanha kulahtanut fleecehuppari päällä, ilman meikkiä, tukka takussa

ja olla vaan…

…onnellinen.

Miettikääs sitä!

Tämä juuri, on minulle sitä hyvinvointia, treenaamisen ja monipuolisen, sekä säännöllisen ruokavalion  ja herkkujen ohella. #Wellness

Hei kaikki ihanat, muistakaa äänestää Elämää Venlan Silmin -blogiani, joka on ehdolla vuoden inspiroivimmaksi HYVINVOINTIBLOGIKSI  indiedays BLOG AWARDSEISSA. Äänestämään pääset TÄSTÄ!!! Blogini löytyy siis INSPIROIVIN HYVINVOINTIBLOGI -kategoriasta.

<3: Venla

Täydellinen Mafia Lasagne

”Tarjoan teille nyt reseptin, josta ette voi kieltäytyä.”

Tämä on ehdottomasti maukkain lasagne, mitä olen ikinä syönyt.

Jo kokatessasi voit tuntea mafiosojen hiillostavan henkäyksen niskassasi.

Ainekset:

n.200-450 grammaa chorizo makkaraa

n. 400 grammaa jauhelihaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä (murskattuna)

1 pieni purkki tomaattimurskaa

3,5 dl paseerattua tomaattia (mutti)

4 dl valmista tomaattikastiketta (mutti)

1 dl vettä

2 rkl sokeria

1 1/2 tlsk basilikamaustetta

1/2 tlsk fenkolimaustetta

1 tlsk italialaista mausteseosta (basilika, meirami, oregano, rosmariini, salvia, timjami, persilja)

1/4 tlsk mustapippuria

4 rkl tuoretta, hienonnettua persiljaa

12  pinaattilasagnelevyä

4 dl ricottajuustoa

1 kananmuna

 suolaa

3 isoa mozzarellapalloa

1,5 dl parmesan-juustoa raastettuna

Tee näin:

Laita uuni lämpenemään 190 asteiseksi.

1. Lisää kattilaan chorizo, jauheliha, sipuli ja valkosipulimurska, ja ruskista nämä. Sekoita joukkoon tomaattimurska, paseerattu tomaatti, tomaattikastike ja vesi. Mausta sokerilla, basilikalla, fenkolimausteella, italialaisella mausteseoksella, suolalla, pippurilla ja 2 rkl persiljalla. Anna kiehua hiljalleen vajaa tunti ja sekoittele välillä.

2. Sekoita ricottajuusto ja 1 kananmuna ja 2 rkl persiljaa sekä 1/2 tlsk suolaa.

3. Kokoa lasagne. (voit suojata vuoan leivinpaperilla, jotta ruoka ei tartu kiinni, tällöin säästyt hermojaraastavalta tiskaus-operaatiolta) Laita ison vuoan pohjalle ensin ohuesti jauhelihakastiketta,

 lado päälle pinaattilasagnelevyt ja voitele ne ricottajuustoseoksella.

Revi päälle yksi mozzarellapallo.

Laita päälle ohuelti lihakastiketta ja 0,5 dl parmesaanijuustoa.

Toista tässä järjestyksessä seuraava kerros. Laita päällimäisen kerroksen kuorrutukseksi mozzarella-juustoa ja parmesania.

 Laita vuoan päälle folio. Jos voitelet folion öljyllä sisäpuolelta, se ei tarraa kiinni juustoon.

4. Paista lasagnea uunissa 25 minuuttia, foliolla peitettynä. Ota sitten folio pois, ja paista vielä 25 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä n. 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Tarjoa lisukkeeksi raikasta salaattia.

Suositellaan nautittavaksi hyvän italialaisen punaviinin, sekä Kummisetä -trilogian kanssa 😉

Makoisaa tiistaita tyypit!

PS. Kuvat on otettu salaisessa tukikohdassamme, eli mökillä.

<3:Venla

Alkuperäisresepti:

http://allrecipes.com/recipe/worlds-best-lasagna/

She´s so beautiful girl, photographing

 

”You just call out my name

And you

 know wherever I am,

I`ll come running to see you again.

Winter, Spring, Summer or Fall,

All you have to do is call,

and I´ll be there.”

-You´ve got a friend (songlyrics)

Kuvissa esiintyy tyttö, joka on kaunis, niin sisältä kuin ulkoa. Ystävä parhaimmasta päästä, Erika, tuttavien kesken Eetu.

Minusta näiden otoksien henki kuvastaa hyvin hänen luonnettaan: Räiskyvä, upea, avoin, yltiösosiaalinen, nauravainen, herkkä, heittäytyvä, hauska ja mikä tärkeintä,  ennen kaikkea AITO! Kiitos rakkaalle mallilleni.



Oli ihana päästä pitkästä aikaa kunnolla räpsimään. Kuten olenkin teille jo aiemmin kertonut, viihdyn hyvin näyttelemisen ja sporttisena mallina olon lisäksi, myös itse kameran takana. Olen toki aivan amatööri, mutta uskon, että vain tekemällä oppii, ja aina voi siis kehittyä.

Koska itse inhoan pönöttää kuvissa, en halua laittaa mallianikaan jököttämään jäykkään asentoon, vaan sen sijaan hän saa mieluiten liikkua, itselleen luontevalla tavalla. Yleensä tällöin lopullisten otosten joukosta, löytyykin ne parhaimmat luonnolliset tilannekuvat.

Mitä te olette mieltä kuvista? Ruusuja ja risuja otetaan vastaan.

Energistä alkanutta viikkoa kaikille!

<3:Venla