Me lähdemme…
In collaboration with Froosh & R-kioski
Jee, nyt saan vihdoin hihkaista ulos sen, mistä täällä teille aiemmin mainitsinkin. Tällä viikolla koittaa se matka, jota olemme odottaneet into piukeana. Me lähdemme Guatemalaan!!! NIIN SIISTIÄ!
Kuinka monelle Froosh on entuudestaan tuttu? Ne veikein tekstein varustellut makoisat smoothiet!
Froosh -tuotteiden tarkoitus on tarjota pohjoismaisille kuluttajille herkullinen, kätevä ja terveellinen tapa nauttia enemmän hedelmiä osana ruokavaliota. Froosh-yritys luo itse omat reseptinsä: puristaa, muussaa ja soseuttaa huippulaadukkaita hedelmiä lasipulloihin ja pahvitölkkeihin. He eivät koskaan käytä tiivisteitä tai säilöntäaineita, eivätkä ikinä lisää sokeria tai muita makeutusaineita tuotteisiinsa. Froosh on siis 100% hedelmää ja marjaa, ei mitään muuta. Froos ei rakasta hedelmiä ainoastaan niiden herkullisen maun ja terveellisyyden vuoksi, vaan myös siksi, että trooppisten hedelmien viljely tarjoaa tulonlähteen ja poispääsyn köyhyydestä miljoonille perheille trooppisissa, kehittyvissä maissa.
R-kioskilta saa nykyään monenlaista välipalaa, kuten Froosh-smoothieita, ja jatkossa R-kioski panostaa entistä enemmän tuoreisiin ja terveellisempiin vaihtoehtoihin, mikä on mahtavaa!
Olen pitkään toivonut, että vielä joku päivä pääsisin tutustumaan ja työskentelemään hedelmätilalle, ja näkemään missä ja miten meidän smoothieidemme hedelmiä viljellään ja miten ne päätyvät suomalaisten välipaloiksi. Tämän reissun myötä kyseinen haave tulee toteutumaan. Tulemme siis matkan aikana työskentelemään hedelmätilalla ja tutustumaan paikallisiin yhteisöihin ja näkemään millainen vaikutus hedelmätilalla on heihin.
Uskon, että tästä tulee todella avartava, ikimuistoinen, ainutlaatuisen upea, once in a lifetime – reissu.
En malta odottaa, että pääsen raportoimaan teille paikan päältä!
Tiesitkö: Froosh -smoothie on lasipullossa siksi, että ne ovat myös ympäristöystävällisiä. Frooshin lasipullot ovat kuuluneet palpan kierrätysjärjestelmään vuodesta 2014 lähtien ja itse asiassa lähes kaikki niistä palautuvat kierrätykseen. Lasin käyttö mahdollistaa myös tuotteille pitkän säilyvyyden ilman minkäänlaisia säilöntäaineita tai lisäaineita.
Uusi froosh shorty 150 ml on pakattu ympäristöystävälliseen nestekartonkitölkkiin. Shorty on merkitty forest stewardship councilin logolla (fsc). Fsc on voittoa tavoittelematon, kansainvälinen yritys, jonka tavoitteena on tukea vastuullista metsien käyttöä. Innovatiivisen pakkausteknologian ansiosta shorty-tölkeillä on yhtä pitkä säilyvyys kuin Frooshin lasipulloilla – täysin ilman säilöntäaineita.
PS. Arvatkaa mitä? Postauksen kuvat on otettu joulukuussa, ja kuten kuvista näkyy talvi ei ihan vielä silloin ollut saapunut Etelä-Suomeen.
<3:Venla
Super easy and tasty vegan salad
Tämä lämmin salaatti on todella näppärä arkilounas.
Tarvitset vain:
avokadoa
paprikaa
kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa
tuoretta rucolaa
pari valkosipulinkynttä
öljyä
munakoisoa
keitettyjä kikherneitä
chilijauhetta
sipulijauhetta
curryjauhetta
valkosipulijauhetta
suolaa
Pilko paprika, kirsikkatomaatit, avokado, basilika ja rucola salaattiastiaan odottelemaan.
Silppua sitten valkosipulinkynnet. Viipaloi munakoiso viipaleiksi ja leikkaa viipaleet neljään osaan. Kuumenna öljy pannulla ja lisää siihen pieni ripaus chiliä, sipulijauhetta ja suolaa. Laita munakoisopalat pannulle ja paista niitä kummaltakin puolelta n. 3 minuuttia, tai kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet väriä pintaan. Lisää lopuksi joukkoon vielä tilkka öljyä ja valkosipulisilppu. Siirrä munakoisot sivuun ja lämmitä kikherneet pannulla tilkassa öljyä, jossa on ripaus currya ja valkosipulijauhetta.
Kokoa lämpimät munakoisot ja kikherneet muun salaatin joukkoon.
Käytin itse tällä kertaa salaattikastikkeena:
maustamatonta soijajogurttia, jossa oli tilkka sitruunamehua, sekä ripaus sinappijauhetta, sipulijauhetta, mustapippuria ja suolaa.
Simppeliä, herkullista ja ravitsevaa, juuri niin kuin sen olla pitääkin!
Ei muuta kun nautiskelemaan!
Tiesitkö että, kikherne on erittäin proteiinirikas ja kuitupitoinen hernekasveihin kuuluva palkokasvi. Kikherne sisältää myös runsaasti antioksidantteja, kuten esim. C- ja E-vitamiinia, betakaroteenia sekä mangaania. Kikherneissä on myös runsaasti tärkeää Omega-3 -rasvahappoa.
Energistä alkanutta viikkoa toverit!
<3:Venla
2 x TOFUBURGERI
Nämä suussa sulavat burgerit uppoavat taatusti vannoutuneillekin lihansyöjille. Ai mistäkö tiedän? No testattu on!
Näissä burgereissa käyttämäni Suomessa (Tammisaaressa) tehty proteiinirikas Jalotofu on Reilun kaupan tuote ja se on valmistettu Suomen luonnonsuojeluliiton sertifioimalla EKOenergialla. Mikä parasta, se vieläpä maistuu törkeen hyvältä ja täyttää aivan yhtä hyvin kuin lihapihvit.
1. KYLMÄSAVUTOFU-MAJONEESI-RUCOLA-BURGERI
Maustekurkut, kylmäsavutofu, villirucola, mausteet ja majoneesi ovat käsittämättömän herkullinen yhdistelmä!
2. PUNAJUURIHUMMUS-SIPULI-MAJONEESI-TOFUBURGERI
Itsetehty punajuurihummus ja makean suolaiset sipulirenkaat ovat suorastaan täydellinen makupari!
Molempien burgereiden tarkemmat reseptit, sekä ohjeet punajuurihummuksen tekoon löytyvät upeasta keittokirjasta: Vegaanin Keittiössä, Elina Innanen
Makoisaa sunnuntaipäivää toverit!
<3:Venla