My Food Diary

My Food Diary

Kiireinen viikko vaatii toki sitäkin paremmat eväät, jotta jaksaa viilettää paikasta toiseen. Jos aikaa kokkailuun ei viikolla ole, suosittelen satsaamaan esimerkiksi viikonloppuna yhteen tai muutamaan kauppareissuun, jolloin aineksia saa roudata kassikaupalla...
Whole Foods Market

Whole Foods Market

Jatketaan nyt tällä Jenkki-reissun safkalinjalla, kun eilen päästiin niin hyvin vauhtiin matkan muonituspuolessa. Kuten jo etukäteen kerroin, en alunperinkään ajatellut kieltäytyä jenkkireissulla burritoista, burgereista tai pitsoista, mutta koska kuitenkin tunnen...
5:2 dieetti Venlan silmin

5:2 dieetti Venlan silmin

Tässä tulee muutamien viimepäivien arkiruoka-pläjäys kuvien muodossa. Saan paljon kyselyitä ruokavaliostani. Kuten kuvat kertovat syön aika perinteisiä puhtaita itsetehtyjä kotiruokia, en osta valmiiksi marinoituja lihoja tai kanoja, vaan maustan ruoat itse. Pidän...
Syksyinen kookoscurrykeitto

Syksyinen kookoscurrykeitto

Tässä tulee syksyinen ja suussa sulava tämän hetken lempparikeittoni: Samettinen kookos-curry-bataatti-porkkana-keitto. Keitot on siitä mainioita, että jos ei joka päivä jaksa kokkailla, niin niitä on helppo tehdä iso kattilallinen kerralla. Usein tuntuu, että...