Vähemmän lihaa, enemmän kasviksia

Vähemmän lihaa, enemmän kasviksia

Olen viimeaikoina pyrkinyt vähentämään lihansyöntiä, sekä ettisistä, että ekologisista syistä. Koen olevani erittäin eläinrakas, ja siksi tuntuukin toisinaan tekopyhältä syödä silti lihaa, sillä faktahan on, että eläimet kärsivät tehotuotantotiloilla vain meidän...
On My Plate Lately

On My Plate Lately

Kuten ruokaotoksistani selviää, olen ottanut kesällä kaiken ilon irti grillaamisesta, sekä tuoreista yrteistä, kasviksista ja marjoista. Ihanan simppeliä ja maukasta! Värikkäät antimet lautasella ovat ilo niin silmälle kuin kehollekin. Lisäksi täytyy mainita, että...
Maukas ja helppo kesälounas

Maukas ja helppo kesälounas

Bataatti on yksi meidän keittiön vakkari raaka-aineista ja bataattiburgeritkin ovat jo tulleet tutuksi, mutta nyt mökillä ollessamme Maken äiti oli tehnyt ihanan söpön ja simppelin snack-tyyppisen bataattiannoksen, joka soveltuu mainiosti välipalaksi tai vaikka...